LA GRANADA, LA FRUTA ANTIOXIDANTE
La importancia de incluir fruta en nuestro desayuno, la alimentación equilibrada y saludable es parte esencial en nuestra vida activa.
Como os dije en anteriores post, soy adicta a la fruta, y suelo incluir siempre frutas de temporada en mi dieta.
Esta semana recogimos de la huerta granadas, ahora en otoño abundan las granadas, poseen una excelente fuente de micronutrientes entre los que destaca la presencia de potasio, hierro y selenio, así como vitaminas del complejo B, carotenos y en menor medida, vitamina C y E.
Rica en polifenoles, la granada destaca por su enorme poder antioxidante y propiedades antisépticas y antiinflamatorias. Además, permite preparar platos originales y sorprendentes y no engorda.
Yo me lo tomo en zumos de frutas, lo añado en ensaladas o tomo las pepitas solo en ayunas. Con yogur y avena por las mañanas o simplemente para decorar los platos. Un “dulce” muy sano, considerado entre los “superfoods”
Feliz Jueves a todos!